Где и когда появилось пиво

Где и когда появилось пиво?

Знаете ли вы когда появилось пиво? Или где появилось пиво? Этот пенный напиток является чуть ли не одним из самых популярных напитков в мире. Поэтому вашему вниманию предлагается статья о первом появлении пива.

где и когда появилось пиво

Согласно одному из преданий, которое датируется 4000 годом до Р. Х., один шумерский пекарь слишком надолго оставил на солнце тесто для хлеба. В результате дрожжевые культуры запустили процесс брожения, и образовалась липкая масса – прародитель современного пива.

Другое предание гласит, что больной человек размочил в кувшине с водой кусочек хлеба, так как ему было больно глотать твердую пищу. Однако ему что-то помешало, и хлеб так и остался лежать в кувшине. Через некоторое время образовалась «хмельная каша», употребив которую, мужчина испытал необычные ощущения. Когда он выздоровел, то попытался повторить эксперимент. Вот так, случайно, шумеры стали основателями пивной культуры.

Разные способы изготовления уже в древности

Шумеры были высокоразвитым народом и знали даже несколько способов изготовления хмельного напитка из разных видов ячменя и пшеницы. Один рецепт дошел до наших дней: сначала из теста делали лепешки, которые затем размачивали в воде, чтобы началось брожение. Напиток, который при этом получался, был довольно мутным и хранился недолго, однако вкус у него был отменный. Шумерские женщины предпочитали пиво из двузернянки – первого окультуренного человеком сорта пшеницы. В него добавляли мед и пряности. Горькое пиво из ячменя нравилось мужчинам.

О древнем производстве пива известно из письменных источников

Благодаря тому, что шумеры, кроме пива, изобрели также и письменность и педантично фиксировали все происходившие события, ученые смогли узнать, что в третьем тысячелетии как пиво, так и хлеб, играли большую роль в Месопотамии. Древнейший алкогольный напиток упоминается в «Эпосе о Гильгамеше», который является одним из старейших произведений литературы, написанном в 2000 г. до Р. Х. в Вавилоне.

Этот напиток любили также в других странах

Позже, пиво стали делать также в других странах мира. Его любили, например, древние египтяне, о чем свидетельствуют настенная живопись и письмена. Огромное количество пивных амфор, которые относятся к 800 г. до Р. Х., было найдено на территории современной ФРГ. У германцев пивоварением занимались в основном женщины.

 

Смотрите также

Интересные факты о пиве

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *